Как правильно питаться

Очень важный вопрос, который волнует каждого человека – как питаться правильно. Ведь от того, как мы питаемся, зависит наше здоровье. В здоровой пище должны оптимально сочетаться углеводы, белки и жиры. Нельзя забывать и о витаминах, и о микроэлементах, без них невозможно быть полностью здоровым. Известно, что самые вкусные и калорийные продукты питания содержат очень большое количество углеводов и жиров, которые легко усваиваются.

Совет № 1. Углеводы.
Конечно, углеводы помогают нам активно жить, снабжая нас энергией, но чаще всего количество поступаемых углеводов и затраченная энергия не равны. Мы съедаем намного больше, чем можем израсходовать. А наш запасливый организм откладывает лишнюю энергию в виде жировых складок. Постарайтесь не есть никаких сдобных булочек, лучше заменить белый хлеб ржаным. Каши гораздо полезнее макарон. И поменьше сладкого, ведь там больше всего углеводов. А если вдруг все-таки ужасно хочется сладенького, не истязайте себя. Ведь для работы нашего мозга глюкоза просто необходима. Одна маленькая ГОРЬКАЯ шоколадка заменит вам сладкое и даст важную для мозга энергию. В этом случае на теле лишний жир не отложится, так как весь сахар заберет себе мозг.

Совет № 2. Жиры.
Жиры, как известно, бывают животными и растительными. Но все они могут приносить как вред, так и пользу. Особенно вредны жиры, которые остаются на сковороде после того, как вы жарили мясо – как утверждают врачи - это очень активный канцероген. Лучше всего питаться продуктами с наиболее низким количеством жира, ведь большая часть жиров легко усваивается и остается в нашем организме. Тогда ваша фигура долгие годы будет оставаться стройной и красивой.

Совет № 3. Белки.
Белки – это основной строительный материал для наших клеток. Нехватка белков вызывает замедление роста новых клеток, ухудшается рост ногтей и волос, кожа становится шершавой. Недостаток белков восполняется нежирным мясом, например, мясом индейки, кролика или курицы или молочными продуктами. Фрукты и овощи содержат не только белки, но и очень много ценных питательных веществ: клетчатку и витамины.

Выводы:
Самое главное в правильном питании – это оптимальная пропорция жиров, белков и углеводов в пище. Сколько их должно находиться в пище человека, узнать не очень сложно. Важно понимать, каким видом деятельности занимается конкретный человек. Люди умственного труда, например, двигаются мало, зато их мозг потребляет много энергии, и потому в их рационе должно быть 80-90г жиров, 100-110г белка и 300-350г углеводов ежедневно. У людей, которые занимаются физическим трудом, энергии больше затрачивают мышцы, поэтому им необходимо 80-90 г жиров, 400 г углеводов и 115-120г белка. Помимо этого обязательно каждый человек должен каждодневно получать клетчатку и витамины.